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三重県桑名市 Restaurant Tableau 友三郎
三重県桑名市 Restaurant Tableau 友三郎_f0082791_22575177.jpg

東京から新幹線と近鉄特急を乗り継いで、やっと8時の予約に間にあった友三郎は、何と古い民家を改造した造り。広々として高い天井、太い梁も懐かしい。店の名前がTableau友三郎というので、なんでTableauがついているのかを訊ねたら、シェフが絵が好きなのでタブロー(絵)と名前の友三郎のゴロがいいのでこの名前にしたとか。
私たちはシェフのムニュ・デギュスタッションを選んだ。サーヴされる皿の彩りも美しく、料理もとても美味。そしてちょうどいいポーション、その料理にあったお皿、絵が好きなシェフの心憎いばかりの気配りだ。そして、シェフ自身とお嬢さんによる、そつのない気の利いたサーヴィスが嬉しい。2時間かけて飛んで食しにきた甲斐もあろうというものだ。
by pon031t | 2006-07-24 23:16
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僕はワインが好きです。ワインは我が人生!ワインが一杯あれば人生薔薇色です。僕は一年に3~4回ヨーロッパに出かけますので、その時に飲んだワインや、買って持ち帰ったワインを飲み乍らの酒中日記です。
by pon031t
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フォトグラファー
南川三治郎.com
Profile1945 三重県生まれ 、1966 東京写真大学卒業、大宅壮一東京マスコミ塾・第一期出塾 1969~70 フランス・パリ在住、ヨーロッパ各国を取材旅行、1970 帰国、フリーランス・フォトグラファーとして現在に至る

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